โปรตีนพืช for Dummies

โปรตีนพืช for Dummies

Blog Article

          หลายคนอาจสงสัยว่าโปรตีนจากพืชดีกับสุขภาพในแง่ไหนบ้าง งั้นก็ลองมาอ่านกันเลย

วิตามินสูง ผักผลไม้และถั่วต่าง ๆ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย และเสริมการทำงานของร่างกายในหลาย ๆ ด้าน

โปรตีนอีกชนิดที่เริ่มนิยมรับประทานมากขึ้นในปัจจุบันก็คือโปรตีนผง โปรตีนแท่ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมจากโปรตีนชนิดต่าง ๆ เช่น เวย์โปรตีน โปรตีนเคซีน หรือโปรตีนถั่วเหลือง เหล่านี้ต่างก็เป็นโปรตีนสมบูรณ์ โดยผู้ที่ไม่รับประทานสัตว์บางคนจะนิยมโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าชนิดอื่น แต่อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองบางชนิดอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์นักและละลายได้ไม่ค่อยดีในน้ำ

ได้รับการวิจัยและคิดค้นโดยทีมแพทย์ เภสัชกร และนักโภชนาการ

บทความที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีโปรตีน

ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้

วิธีการใดที่สามารถเพิ่มโปรตีนจากพืชในอาหารของเราได้ ?

ข้อควรระวัง! การทานโปรตีนจากพืชมีอะไรบ้าง

ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก หรือระบบย่อยอาหารไม่ดี 

ช่วยให้อิ่มนานขึ้น ทำให้กินจุบจิบน้อยลง จึงมีส่วนช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนัก

รับประทานโปรตีนจากพืชให้ได้ประโยชน์อย่างไร

สำหรับแหล่งโปรตีนนั้นสามารถหาได้จากสัตว์จำพวกเนื้อไก่ เนื้อปลา ไข่ไก่ และนมวัว หรือในคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ก็สามารถเลือกกินแหล่งโปรตีนจากพืชได้แก่ ถั่ว และธัญพืชชนิดไม่ขัดสี โปรตีนพืช ที่มีโปรตีนและเส้นใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เหมาะแก่การสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ โปรตีนจากถั่วจึงมีประโยชน์อย่างมาก แต่ก็ต้องรับประทานให้พอดีกับร่างกายจึงจะเหมาะสม

ผลิตเนื้อหา-ลงโฆษณาพื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ที่ตอบโจทย์ทางการตลาด เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย

เลือกสูตรที่มีพลังงานแคลอรีและไขมันต่ำ มีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเลย